西班牙奔牛節(jié)(Running of the Bulls)又稱“關(guān)牛節(jié)”（Encierro），從每年的7月6日開始舉行，7月14日結(jié)束。地點(diǎn)在西班牙東北部潘普洛納城。

　　在節(jié)日的9天里，來自世界各地的人們穿上白衣褲，纏上紅腰帶，表示參加的意愿。將6條經(jīng)過兩年專門馴養(yǎng)的公牛，突然從牛棚放出，跟在一大群小伙子后面，狂奔亂闖，穿城而過，猶如一群長跑健將，直奔斗牛場。這些牛非常兇悍，有的牛角被磨尖，甚至露出神經(jīng)，一觸既痛，有的牛眼睛被抹上辣椒，以激怒它，引發(fā)它的野性。

　　奔牛節(jié)中沿途觀者如潮，歡聲震耳欲聾。其中不少勇敢者，尤其是那些好奇的亡命之徒，盡量接近牛，挑逗它，結(jié)果有的被刺傷，有的甚至被踩死。

　　在節(jié)日的幾天里，每天都有6頭兇悍的公牛追逐著數(shù)百名壯漢，沿著“奔牛之路”穿城而過，直奔斗牛場，場面極其驚心動(dòng)魄。位于潘普洛納市舊城區(qū)的“奔牛之路”其實(shí)是一條狹窄的石板街，全長848.6米。奔牛時(shí)，上萬名奔牛愛好者擠滿了街道，重約500公斤的公牛從牛棚沖出后，在4分鐘內(nèi)以24公里的時(shí)速在雜亂的人群中狂奔，時(shí)常人仰牛翻，險(xiǎn)象叢生，后以公牛被引進(jìn)斗牛場而大功告成。

　　奔牛節(jié)期間，每年都有人受傷，甚至也發(fā)生過死亡事件。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，從1924年到2002年，共有14人被牛頂死，200多人被牛頂傷。即使如此，來自世界各地的冒險(xiǎn)愛好者還是云集潘普洛納這個(gè)小城，在為期9天的人與牛之間的危險(xiǎn)游戲中盡情享受歡樂與刺激。

　　節(jié)日期間，來自世界各地的游客大量涌入，潘普洛納這座小城的人口短期內(nèi)迅速從25萬人增加到150萬人。

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